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Armoire congélateur GN 2/1, statique, 600 Lit, Blanc- Température -15° -22° C - Réfrigérant R290 - Évaporateurs statiques "grilles évaporateur". - Dégivrage manuel.- 6 grilles (pouvant recevoir des platines GN 1/1 ou...
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Armoire congélateur, statique, 400 Lit, en blanc- Température -15° -22° C - Réfrigérant R290 - Évaporateurs statiques "grilles évaporateur". - Dégivrage manuel.- 6 grilles pouvant recevoir des casiers en PVC.-...
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Armoire congelation 20x EN 600x400, statique, (500 Lit.) - Skinplate blanc- 20 glissières thermoformée EN 600x400 (espacement 65 ou 38 mm). - Température -12° -22° C - Réfrigérant R290 - Évaporateurs statiques " 7...
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Armoire frigorifique 20x EN 600x400, ventilé (500 Lit.) - Skinplate blancEuronorm Line- 20 glissières thermoformées EN 600x400 (espacement 65 mm). - Température +2° +8° C - Réfrigérant R600a. - Évaporateur de type...
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Energy Class D : (Certified in climatic class 4 "30°C Temperature - 55% Humidity")Armoire frigorifique, ventilée, 400 Lit, en Blanc- Température -1° +6° C - Réfrigérant R600a - Évaporateur de type Roll bond, ventilé....
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Energy Class D : (Certified in climatic class 4 "30°C Temperature - 55% Humidity")Armoire frigorifique GN 2/1, ventilée, 600 Lit, Blanc- Température -1° +6° C - Réfrigérant R600a - Évaporateur de type Roll bond,...
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Armoire frigorifique ventilée 1400 Lit. 2 portes GN 2/1, sur roues- En dotation : 6 grilles GN 2/1 (530x650 mm). - De série: 4 roues pivotantes, 2 avec freins- Structure monobloc, réalisation châssis extérieur en...
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Armoire frigorifique ventilée 700 Lit. 1 porte GN 2/1, sur roues- En dotation : 3 grilles GN 2/1 (530x650 mm). - De série: 4 roues pivotantes, 2 avec freins- Structure monobloc, réalisation châssis extérieur en acier...
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Cellule de congélation rapide 3x GN 1/1 (8-5 Kg.)- Capacité: 3 GN 1/1 (1 grille GN 1/1 livrée de série). - Production par cycle : 8 Kg (+70° C +3° C) et 5 Kg (+70° C -18° C). - Sonde à coeur de série. - Porte (non...
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Cellule de congélation rapide 5x GN 1/1 (ou) 600x400 (12-8Kg.)- Capacité: 5 GN 1/1 (ou) 5x 600x400 mm (1 grille GN 1/1 livrée de série). - Production par cycle : 12 Kg (+70° C +3° C) et 8 Kg (+70° C -18° C). - Sonde à...
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Chambre ISO 60 avec groupe, dim.int.1540x1240xh1950 mm (3724 Lit) - Chambre livrée avec groupe frigorifique monobloc, déjà monté sur un panneau de la chambre (100% PLUG-IN) - Volume intérieur 3724 Lit - Porte...
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Chambre ISO 60 avec groupe, dim.int.1840x1840xh1950 mm (6310 Lit)- Chambre livrée avec groupe frigorifique monobloc.- Volume intérieur 6310 Lit - Porte passage utile 720xh1860mm* Chambre: - Panneaux en acier galvanisé...
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Cuiseur sous vide à basse température GN 1/1, électrique- Cuve GN 1/1-h 207 mm (187 mm, avec grille de fond) - Capacité de la cuve 26,5 Lit (Capacité utile 22 Lit). - Régulation électronique T° 24° à 99°, affichage...
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Four éclectique 2x 4 pizzas diam.330mm, 2 chambres- 2 chambres: 660x660x150 mm, 4 pizzas de diam. 330 mm - 2 fours superposables (4+4 - 4+4). - Réalisation façade en acier inox, châssis en tôle laquée et acier...
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Four électrique 4 pizzas diam. 330mm, 1 chambre- Chambre: 660x660x150 mm, 4 pizzas de diam. 330 mm - 2 fours superposables (4+4) - Réalisation façade en acier inox, châssis en tôle laquée et acier galvanisé. -...
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Four électrique vapeur-convection, 4x GN 1/1 ou 600x400 mm- Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1- De série livré avec 1 grille GN 1/1- Fours compacts, de faible encombrement - Vapeur directe...
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Four électrique vapeur-convection, programmable,4x GN 1/1 ou 600x400 mm- Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1 - De série livré avec 1 grille GN 1/1- Fours compacts, de faible encombrement -...
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Friteuse de table électrique 2x 8 litres + robinet de vidange- 2 Paniers dim. 220x250xh100 mm - 2 cuves capacité utile (+/- 7 Lit)- Réalisation en acier inoxydable. - Panier en acier nickelé, (très robuste), avec...
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Friteuse électrique.de table 8 Lit.+ robinet de vidange- Panier dimensions 220x250xh100 mm.- Cuve capacité utile (+/- 7 litres).- Réalisation en acier inoxydable. - Panier en acier nickelé, (très robuste), avec...
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Evacuation maximum 6 mètres de gainage et 1 coude à 90° = 160 Pa.- 3 filtres ANTIGRAISSE à labyrinthes (2x 400x500 - 1x 500x500) - Version avec turbine centrifuge "étanche" (IP55) incorporée, à basse consommation...
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Laminoir diam. 300 mm, 2 rouleaux, en inox- Traitement de 80 à 210 gr. et réglable de 140 à 310 mm de diamètre.. Laminoirs très flexibles et performants.. Réalisation en acier inox AISI 304, carter arrière en tôle...
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