FOUR ELECTRIQUE TS VAPEUR/CONVECTION 15X GN 1/1 AUTO-CLEAN DIAMOND

Four électrique TOUCH SCREEN vapeur/convection, 15x GN 1/1 - AUTO-CLEANINGCombi Line PLUS- Panneau de commande TOUCH SCREEN- Système de lavage intégré AUTO-CLEANING- Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 2 grilles GN 1/1- Piètement inox, livré de série- Fours compacts, de faible encombrement- Vapeur directe par "nébulisation"- Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.- Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse"- Chargement en profondeur, espacement 67 mm.- S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale- Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité- Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre a graisse- Cuvett...

7 169,00 €
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Référence:
DFV1511PTSBB
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La description

Four électrique TOUCH SCREEN vapeur/convection, 15x GN 1/1 - AUTO-CLEANING
Combi Line PLUS
- Panneau de commande TOUCH SCREEN
- Système de lavage intégré AUTO-CLEANING
- Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 2 grilles GN 1/1
- Piètement inox, livré de série

- Fours compacts, de faible encombrement
- Vapeur directe par "nébulisation"
- Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
- Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse"
- Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
- S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale
- Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité
- Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre a graisse
- Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
- Lumière allogène
- Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique
- Micro porte magnétique
- AUTOCLEANING, avec pompe doseuse produit du lavage et pompe doseuse produit de rinçage
- Réalisation en acier inox AISI 304
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

PLUS - TOUCH SCREEN :
- Commandes "TOUCH SCREEN" écran tactile 4,3", couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.
- Port "USB" de série (positionnement en façade).
- 150 recettes mémorisées et possibilité de mémoriser 150 autres programmes, possibilité de 6 phases au choix, le tout programmable à souhait.
- 10 programmes spécifiques de régénération
- Sonde a coeur, avec DELTA-T
- Fonction "Cook - Hold" pour le maintien à température après cuisson.
- Dispositif d'autodiagnostic
- Préchauffage automatique du four - Allumage différé, programmable
- Double vitesse avec "Autoreverse".

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convection (air chaud) 20°/270° C - Vapeur 20°/100° C - Mixte convection - vapeur 20°/270° C - Maintien à température 50° C
mm (LxPxH) : 750x790xh1650
kW : 18
Volt : 400-230/3N 50-60Hz
kg : 205
M³ : 1,48

USAGE PROFESSIONNEL - MEILLEUR CHOIX

Manuel utilisateur: four electrique ts vapeur/convection 15x gn 1/1 auto-clean diamond Fiche technique: four electrique ts vapeur/convection 15x gn 1/1 auto-clean diamond

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DFV1511PTSBB
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