EN BELGIQUE

Notre service technique
solutechservices.be est
à votre disposition pour tout dépannage de matériel HORECA pro.
Contactez-nous via ce

FORMULAIRESHOP NOW

EN FRANCE ET AU BENELUX

La garantie légale est d'application sur tous nos appareils - en cas de problème - prenez contact avec nous via ce

FORMULAIRESHOP NOW

LIVRE - CD

Choisir

LAROUSSE DU CHOCOLAT PIERRE HERME

28,39 €

Le Larousse du chocolat - Recettes, techniques et tours de main.Les grands classiques indémodables : forêt-noire, brownies, tiramisu, profiteroles... • Les simplissimes absolument inratables : gâteau moelleux au...

Ajouter au panier

Aperçu rapide

Ajouter à la liste de souhaits

Aimer

Ajouter pour comparer

LAROUSSE DES DESSERTS PIERRE HERME

33,55 €

Le Larousse des desserts - Recettes, techniques - tours de main.750 recettes de gâteaux, tartes, viennoiseries, entremets, desserts glacés, confiseries... Les grands classiques incontournables : madeleines, religieuse...

Ajouter au panier

Aperçu rapide

Ajouter à la liste de souhaits

Aimer

Ajouter pour comparer

LIVRE NOUVELLE GENERATION PATISSERIE

43,13 €

LIVRE 21 EME SIECLE, NOUVELLE GENERATION PATISSIERE FORMAT 244X257MMLIVRE 21 EME SIÈCLE, NOUVELLE GÉNÉRATION PÂTISSIÈRE8 grands professionnels de la pâtisserie: A. Balaguer, A. Palomeque, C. Mampel, D. Pallas, I....

Ajouter au panier

Aperçu rapide

Ajouter à la liste de souhaits

Aimer

Ajouter pour comparer

LIVRE MACARON PIERRE HERME EDITION DE LA MARTINIERE

33,18 €

Macaron (Relié)Pierre HerméChef de file de la pâtisserie française, Pierre Hermé a érigé le macaron en icône du XXIe siècle. Dans un livre aux finitions soignées, il nous livre sa "bible" du macaron en une soixantaine...

Ajouter au panier

Aperçu rapide

Ajouter à la liste de souhaits

Aimer

Ajouter pour comparer

LIVRE PATISSERIE 800 PAGES

37,82 €

Pâtisserie ! - L'ultime référence (Relié)Les Leçons de pâtisserie de Christophe se sont imposées dans le domaine du livre de cuisine comme une collection de référence. Créatif et pédagogue, Christophe Felder guide ses...

Ajouter au panier

Aperçu rapide

Ajouter à la liste de souhaits

Aimer

Ajouter pour comparer

GUIDE CULINAIRE ESCOFFIER

28,91 €

Le guide culinaire - Aide-mémoire de cuisine pratique (Relié)A l'origine de la simplification des menus et de la cuisine légère, il y a un homme : Auguste Escoffier (1846-1935). Premier cuisinier, nommé officier de la...

Ajouter au panier

Aperçu rapide

Ajouter à la liste de souhaits

Aimer

Ajouter pour comparer

LE REPERTOIRE DES SAVEURS NIKI SEGNIT MARABOUT

23,70 €

Le répertoire des saveurs - Associations, recettes et astuces pour une cuisine créative (Relié) de Niki Segnit.La bible des associations de saveurs par paires. 16 thèmes principaux (Torréfié, Carnée, Fromagère,...

Ajouter au panier

Aperçu rapide

Ajouter à la liste de souhaits

Aimer

Ajouter pour comparer

LIVRE LAROUSSE DU PAIN

28,26 €

Impossible de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant ; depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Eric Kayser vous livre ses meilleures...

Ajouter au panier

Aperçu rapide

Ajouter à la liste de souhaits

Aimer

Ajouter pour comparer

LIVRE ESPUMAS ET CHANTILLY PAUL SIMON MARABOUT

12,23 €

Espumas - ChantillyESPUMAS - CHANTILLYPAUL SIMONRecueil de recettes à préparer au siphon : cocktails, desserts, apéritifs, plats...COLLECTION : BEAUX LIVRESLe livre incontournable des recettes à préparer au siphon.Le...

Ajouter au panier

Aperçu rapide

Ajouter à la liste de souhaits

Aimer

Ajouter pour comparer

OENOLOGIE - CRUS DES VINS

31,30 €

Oenologie et crus des vins (Relié)Publié en 1984 pour la première fois, cet ouvrage a rencontré un vif succès justifiant sa mise à jour. Livre complet sur la connaissance du vin, cette édition de Œnologie et Crus des...

Ajouter au panier

Aperçu rapide

Ajouter à la liste de souhaits

Aimer

Ajouter pour comparer

AIDE-MEMOIRE DE L APPRENTI CUISINIER ROBERT LABAT

10,18 €

Aide-mémoire de l'apprenti cuisinier (Broché)Guide pratique à la fois formateur destiné à tous les niveaux de formation, aux élèves préparant des examens, et aide-mémoire utile pour tout professionnel.

Ajouter au panier

Aperçu rapide

Ajouter à la liste de souhaits

Aimer

Ajouter pour comparer